دكتور محمد غنيم
10-02-2006, 05:45 PM
يجب أن يتميز غذاء الطفل بالتنوع مع توفير المتطلبات الأساسية الأربعة التالية فى الوجبه الغذائية :
-( الكالسيوم ) : ويتوفر فى مجموعة الألبان ومنتجاتها مثل الحليب والروب والجبن .
-( البروتين ) ويوتفر فى مجموعة اللحوم والأسماك والبقوليات مثل البيض والفول والحمص
-( الفتيامينات والمعادن ) وتتوفر فى مجموعة الخضروات والفواكه بجميع أنواعها مثل التفاح والبرتقال والموز والكمثري والسبانخ والجزر والخيار والطاطم
-( النشويات ) وتتوفر فى الخبز والسكر والعسل والبطاطس والحبوب " كالقمح والأرز والذرة " .
كما يجب مراعاة بعض القواعد العامة فى غذاء الطفل والتى تتمثل فى :
-الانتظام فى مواعيد تناول الطعام لعدم اجهاد الجهاز الهضمى
-غسل اليدين قبل الطعام والجلوس فى وضع معتدل أثناء الطعام
-ضمان نظافة الأوانى والأجهزة الخاصة بالطهى حسب القواعد الصحية السليمة
-استعمال الزيوت الصحية النباتية للقلى او الطهى وتغييرها باستمرار .
د.محمد غنيم
رائد جماعة الجمعية التعاونية المدرسية
-( الكالسيوم ) : ويتوفر فى مجموعة الألبان ومنتجاتها مثل الحليب والروب والجبن .
-( البروتين ) ويوتفر فى مجموعة اللحوم والأسماك والبقوليات مثل البيض والفول والحمص
-( الفتيامينات والمعادن ) وتتوفر فى مجموعة الخضروات والفواكه بجميع أنواعها مثل التفاح والبرتقال والموز والكمثري والسبانخ والجزر والخيار والطاطم
-( النشويات ) وتتوفر فى الخبز والسكر والعسل والبطاطس والحبوب " كالقمح والأرز والذرة " .
كما يجب مراعاة بعض القواعد العامة فى غذاء الطفل والتى تتمثل فى :
-الانتظام فى مواعيد تناول الطعام لعدم اجهاد الجهاز الهضمى
-غسل اليدين قبل الطعام والجلوس فى وضع معتدل أثناء الطعام
-ضمان نظافة الأوانى والأجهزة الخاصة بالطهى حسب القواعد الصحية السليمة
-استعمال الزيوت الصحية النباتية للقلى او الطهى وتغييرها باستمرار .
د.محمد غنيم
رائد جماعة الجمعية التعاونية المدرسية